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エリンギの照り焼き風
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エリンギの照り焼き風-レシピのメイン写真

エリンギの照り焼き風

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

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材料

2~3人前
  • エリンギ 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • 赤とうがらし 適量(量はお好みで)
  • (調味料)
  • しょう油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦半分に切る。(調味料)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、中火でエリンギの両面を色よく焼く。

  3. 3

    エリンギに火が通ったら、(調味料)を加えて全体に絡める。

  4. 4

    皿に盛り付け、七味唐辛子をふれば完成。

    • エリンギの照り焼き風作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
2024/08/08 05:50に公開
 昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。 自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和30年代に興味があります。そして、もちろん野球は巨人です。
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このレシピのキーワード

照り焼き エリンギ トウガラシ

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