完熟ゴーヤのクリームチーズ和え

kuma913
kuma913 @cook_40266616

完熟ゴーヤの救済レシピ

このレシピの生い立ち
収穫忘れでゴーヤが完熟。完熟ゴーヤは苦味もないのでサラダ感覚で食べれるよう、アレンジして見ました。

完熟ゴーヤのクリームチーズ和え

完熟ゴーヤの救済レシピ

このレシピの生い立ち
収穫忘れでゴーヤが完熟。完熟ゴーヤは苦味もないのでサラダ感覚で食べれるよう、アレンジして見ました。

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材料

  1. 完熟ゴーヤ 1本
  2. キリ クリーミーポーション 2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ロースハム  4枚
  5. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  6. ★お酢 大さじ1.5
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★塩胡椒 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    完熟ゴーヤを半分にカットし、中の種を取り除き、1cm程の大きさに切っていく。

  2. 2

    キリクリーミーポーションを1cm程の角切りにする

  3. 3

    ロースハム4枚を適当に角切り

  4. 4

    玉ねぎのスライス、★の調味料を入れる。

  5. 5

    混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

塩昆布や鰹節、すりごまなどアレンジで入れても美味しいと思います。
甘味や塩味はお好みに合わせて調整していただければと思います。

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