作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、★の下味を付ける。
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- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておく
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- 3
フライパンに油をひき、①を並べて焼く
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- 4
焼き色が付いたら裏返して蓋をして裏面も焼く
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- 5
両面に焼き色が付いたら蓋をあけて②を入れ、もう一度蓋をして煮詰める
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- 6
汁が少なくなったら蓋を取って更に煮詰める。
ほぼ汁気が無くなったらできあがり。 -
- 7
こんな感じで照り焼き丼にしたりピザにのせたり、トルティーヤにはさんでも美味しいですよ
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コツ・ポイント
煮汁はできるだけなくなるまで煮詰めてください
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