オリエンタル?!トマトカレーソース
ぴぃなさん @cook_40301689
肉なしでいけます(^^)ライスでもいいけどカレーソースとして広く使えるのでは？
このレシピの生い立ち
オリエンタルカレー
顆粒で使い勝手が良く、優しい味が高齢の世代にも良くて常備してました。好きな分だけちょこっと使って、冷蔵庫や冷凍で保存しちゃってます。
オリエンタル?!トマトカレーソース
肉なしでいけます(^^)ライスでもいいけどカレーソースとして広く使えるのでは？
このレシピの生い立ち
オリエンタルカレー
顆粒で使い勝手が良く、優しい味が高齢の世代にも良くて常備してました。好きな分だけちょこっと使って、冷蔵庫や冷凍で保存しちゃってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、タマネギみじん切りかスライス(用途で)、トマトはざく切りにします。
- 2
フライパンにニンニクと油を入れ
火をつけ、弱火で熱して香りを出す
タマネギも入れて炒めます -
- 3
２にトマトを入れます。
この日はタマネギみじん切りとセロリも入れてます。
トマトソースを作る要領で。 -
- 4
トマトと油がいい具合に合わさってよく火が通ったら、カレールーを投入
混ぜて味を見て水を足して…全く好みでOK！ -
- 5
程よい粘度になったら火を止め完成です。
パスタにかけた例です。 -
- 6
写真はカレーピザトースト。
このほか色んな料理に使ってくださいね(^^) -
コツ・ポイント
トマトの酸味とほんのり辛みのハーモニー♫
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23974342
