簡単!ぷりぷり緑黄色野菜チキン

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

管理栄養士監修★ビタミン

このレシピの生い立ち
緑黄色野菜のビタミンがたっぷり摂れるレシピを考えました。

簡単!ぷりぷり緑黄色野菜チキン

管理栄養士監修★ビタミン

このレシピの生い立ち
緑黄色野菜のビタミンがたっぷり摂れるレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉  100g 
  2. にんじん  30g 
  3. ピーマン  30g 
  4. 青じそドレッシング  大さじ2 
  5. 辛子  小さじ1/4 
  6. 塩  少々 
  7. こしょう  少々

作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/dzWt6ImOZrE

  2. 2

    にんじんをピーラーで薄切りにする。 

  3. 3

    ピーマンを短冊切りにする。 

  4. 4

    肉に塩こしょうをふり、電子レンジ800Wで2分間加熱する。 

  5. 5

    野菜を加え、さらに1分間加熱する。 

  6. 6

    水気を切り、全ての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉は高たんぱく質で低脂肪、ビタミンB群やビタミンK、必須アミノ酸が豊富です。筋肉や皮膚の健康維持、疲労回復、貧血予防におすすめ。

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簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
に公開
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命!趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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