【 しらす青じそジェノベーゼパスタ 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
青じその香り、チーズのコク、にんにくの香り、くるみのコク、オリーブオイルの香りが美味しい、青じそジェノベーゼソースとあえたパスタに、青じそを散らして、釜揚げしらすをトッピングしました。
【 しらす青じそジェノベーゼパスタ 〗
青じその香り、チーズのコク、にんにくの香り、くるみのコク、オリーブオイルの香りが美味しい、青じそジェノベーゼソースとあえたパスタに、青じそを散らして、釜揚げしらすをトッピングしました。
アプリでひらく作り方
- 1
青じそ、にんにく、くるみ、オリーブオイルをブレンダーにかける。ボウルに出しておく。
- 2
鍋に水を入れて、中火にかける。沸騰したら塩を入れて、スパゲティを入れて袋の表示通りに茹でる。
- 3
オクラを水で洗って水気を切って、ガクの部分を包丁で斜めにぐるっと剥いて、縦に半分に切る。
- 4
青じそを水で洗って水気を切る。水気を布巾で拭く。茹でたパスタを【１】のボウルに入れてあえる。
- 5
パルメザンチーズ、茹で汁を少し入れてあえる。皿に盛り付けて、青じそを散らして、釜揚げしらすを盛り付けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
色味で盛り付けたオクラも、パスタの途中でオクラを食べるとより美味しかったのでよかったらお試し下さい。
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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