しらすと枝豆の混ぜご飯♪
ミント15♪ @cook_40373345
ほんのり白だしご飯に、塩昆布や枝豆、しらすを混ぜ合わせてみました♪カリカリの小梅がアクセントでサッパリ美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
暑い時季でもサッパリ食べられる混ぜご飯は出来ないかと、ふと思いつきで(*´꒳`*)
しらすと枝豆の混ぜご飯♪
ほんのり白だしご飯に、塩昆布や枝豆、しらすを混ぜ合わせてみました♪カリカリの小梅がアクセントでサッパリ美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
暑い時季でもサッパリ食べられる混ぜご飯は出来ないかと、ふと思いつきで(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、炊飯器に規定量よりやや少なめのお水を入れ、お酒と白だしを加え、いつも通りに炊く。
- 2
炊き立てのご飯をボウルに移し、塩昆布を入れ、しゃもじでさっくり混ぜ合わせておく。
-
- 3
枝豆は塩茹でし、さやから外す。カリカリ小梅は実の部分を小さめに刻んでおく。しらすは冷蔵庫から出しておく。
-
- 4
②のご飯の粗熱が取れたら、枝豆→小梅→しらすの順に加えて、しゃもじで切る様にさっくり混ぜれば完成です♪
-
- 5
ほんのり白だしご飯に枝豆やしらすが美味しく絡んで、カリカリ小梅が爽やかなアクセントです(*´꒳`*)♡
-
- 6
暑い時でも野菜や味噌が摂れる様、出来るだけお味噌汁も作る様にしています。今日はしめじと玉子豆腐とネギのお味噌汁も一緒に♪
-
コツ・ポイント
④の工程。
冷蔵庫から出した、しらすは冷たいので、温かいご飯と混ぜ合わす際は、他の具材を入れ、粗熱が取れた状態で、一番最後にさっくり混ぜ合わせるのがポイントです(^^)
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23976400
