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バタフライピージュレ&ハウピア
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バタフライピージュレ&ハウピア-レシピのメイン写真

バタフライピージュレ&ハウピア

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

バタフライピージュレの上にココナッツミルククリームのような滑らかさのハウピア乗せてみました

このレシピの生い立ち
コメダ珈琲行ったらブーツ型グラスが売っていたので思わず購入。せっかくなんでコメダっぽいもの作ろうと思い、ハワイフェアやっていたので（作成日8月中旬）対抗してみました。来年の夏につくらないかなーコメダ（←(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ）

バタフライピージュレの上にココナッツミルククリームのような滑らかさのハウピア乗せてみました

このレシピの生い立ち
コメダ珈琲行ったらブーツ型グラスが売っていたので思わず購入。せっかくなんでコメダっぽいもの作ろうと思い、ハワイフェアやっていたので（作成日8月中旬）対抗してみました。来年の夏につくらないかなーコメダ（←(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ）

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バタフライピージュレ&ハウピア

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

バタフライピージュレの上にココナッツミルククリームのような滑らかさのハウピア乗せてみました

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バタフライピージュレの上にココナッツミルククリームのような滑らかさのハウピア乗せてみました

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材料

1人前
  1. ハウピアクリーム
  2. ココナッツミルク 200ml
  3. 牛乳 150ml
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. マービン 大さじ2
  6. バタフライピージュレ
  7. バタフライピーティー 300ml
  8. 粉ゼラチン 1袋
  9. マービン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • バタフライピージュレ&ハウピア作り方1写真
  2. 2

    バタフライピーを水出しか煮出して成分出したら粉ゼラチン加えてよく混ぜ、火を止め粗熱取れたら容器に移して冷蔵庫で冷やします

    • バタフライピージュレ&ハウピア作り方2写真
  3. 3

    鍋にココナッツミルク、牛乳、片栗粉、マービン入れたらよく混ぜて火をつけて混ぜます。

    • バタフライピージュレ&ハウピア作り方3写真
  4. 4

    しばらく加熱したら混ぜる感覚がもったりとしてくるので弱火にし2分混ぜ続け火を止め粗熱とり容器に入れ冷蔵庫で冷やします。

    • バタフライピージュレ&ハウピア作り方4写真
  5. 5

    十分に冷えたらグラスにジュレ→クリームの順で入れます。

    • バタフライピージュレ&ハウピア作り方5写真
  6. 6

    全体混ぜながらお召し上がりくださいm(_ _)m

    • バタフライピージュレ&ハウピア作り方6写真

コツ・ポイント

コメダ珈琲へのリスペクトを忘れない

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コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373
2024/08/12 21:16に公開
創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m
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