天ぷらの残りともち米。

天ぷらの残りは、いりこ、するめ、えび天、しいたけ、なす、じゃがいも、山芋、人参、大葉、長ネギ、オクラの11種類。

炊飯器でもち米を炊きます。

炊き上がったら餅つき機と化したホームベーカリーでこねます。

ある程度こねたら、小さく切った天ぷらの残りを投入。

こね上がったら型に入れて乾燥させます。

ある程度乾燥したら型から取り出します。

乾燥後、小口サイズに切り分けます。切り口から様々な具材が入っていることが見て取れます。

焼いて頂きました。