冷凍うどんを規定の通り温めて、すぐに氷水で冷やす。

水を切って、ごま油と麺つゆを絡める。

切った野菜（大豆もやし・オクラ・ピーマンなど）と、ゆでた鶏肉を乗せる。

黒ゴマをかけて完成！