ボロネーゼ風ミートパスタ
スーパープラネット @cook_40180722
少し時間はかかりますが
簡単にできるボロネーゼを
作ってみました！
このレシピの生い立ち
具がたっぷりでボリュームアップ
そして粉チーズたっぷりな
ボロネーゼ風パスタを作って
レシピにしました！
ボロネーゼ風ミートパスタ
少し時間はかかりますが
簡単にできるボロネーゼを
作ってみました！
このレシピの生い立ち
具がたっぷりでボリュームアップ
そして粉チーズたっぷりな
ボロネーゼ風パスタを作って
レシピにしました！
作り方
- 1
たまねぎ、にんにく、しいたけを
みじん切りにします。 -
- 2
にんにくをフライパンで弱火で
香りが出るまで炒めます。
サラダ油は大さじ３位で -
- 3
香りが出てきたらたまねぎ、しいたけを炒めます。
-
- 4
野菜に火が通ったら挽き肉を
炒めます。
赤い部分が無くなるまでね -
- 5
肉の色が白くなったら
水を入れて少し煮込みます。
中火で煮込んでね -
- 6
グツグツ煮始めたら
ホールトマト、トマトケチャップ
中濃ソース、砂糖、塩を入れて
煮込みます。 -
- 7
中火で混ぜながら様子をみてね
-
- 8
15分位煮込むとこんな感じに
仕上がります。 -
- 9
あとはパスタを茹でて
ミートソースに絡めて -
- 10
粉チーズをかけて
完成です。 -
コツ・ポイント
野菜はお好みで人参を入れても
良いですよ
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