茄子とケチャップで簡単ミートドリア
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
茄子と簡単ミートソースのドリアです
このレシピの生い立ち
美味しい茄子があり、ご飯が残っていたので、ドリアにしました
最高に美味しかったです
茄子とケチャップで簡単ミートドリア
茄子と簡単ミートソースのドリアです
このレシピの生い立ち
美味しい茄子があり、ご飯が残っていたので、ドリアにしました
最高に美味しかったです
作り方
- 1
茄子は輪切りにして、あく抜きをしておきます
玉葱はみじん切りにしておきます
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- 2
フライパンに米油を少し入れ、両面をこんがりと焼きます
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- 3
美味しそうに焼けました
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- 4
続いてタマネギを入れ、炒めます
- 5
4に豚ミンチを入れて、塩、コショウを入れて、しっかりと炒めます
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- 6
生椎茸は細く切ります
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- 7
5に6を入れて、炒めます
-
- 8
7にケチャップを入れて混ぜます
簡単ミートソースが完成
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- 9
耐熱皿にご飯をしきます
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- 10
9の上に8のミートソースを重ねます
- 11
10の上に3の茄子をのせます
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- 12
牛乳に米粉、ブイヨンを入れます
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- 13
12がきれいに混ざりました
米粉は簡単に混ざるので、最高です
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- 14
フライパンにバターを入れます
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- 15
14に13を入れて、煮詰めます
とろみがつけば、出来上がり -
- 16
美味しそうなホワイトソースが出来ました
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- 17
11の上に16をかけます
エンドウ豆をのせます
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- 18
モッツァレラチーズを薄くきります
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- 19
17の上に18をのせます
ピザ用チーズも足します -
- 20
200度のオーブンで15分焼きます
（焼き時間はオーブンによってかわります) - 21
美味しそう
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- 22
頂くのが楽しみ
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- 23
取り分けて頂きます
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コツ・ポイント
ミートソースはちょっと面倒
ケチャップで簡単に作ってみました
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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