軽く水切りした大根おろし、角切りアボカド、シーチキン、納豆、花椒、五香粉、コチジャン、麺つゆをボールに入れ、混ぜる。

お好きな麺（蕎麦、素麺など）を茹で冷水へ。
今回は好きなZENBヌードル細麺使いました。