おでんの残り。具材は、大根、たまご、じゃがいも、鶏肉、ちくわ、しいたけ、糸こんにゃく、油揚げ、ねぎ。

水に浸したもち米を炊飯器に投入。

醤油や味噌などを加えて、濃い味付けにしたおでんの残りを投入にして炊飯。

炊き上がり。

餅つき機と化したホームベーカリーに移してこねます。

こね上がったら型に入れて乾燥させます。

ある程度乾燥したら型から取り出します。

乾燥後、小口サイズに切り分けます。

焼いて頂きました

試しに揚げてみました。

外がカリッと中がトロ～リとした食感。おでんの旨味がギュッと凝縮された感じで病みつきになりそうな美味しさ。