レタス⭐︎オイスターソース炒め
なまら十勝野 @cook_40208976
レタスの大量消費！カリッと豚バラ肉とシャキシャキレタスがたまらない⭐︎レタスのオイスターソース炒め♪
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
レタス収穫で大量の規格外のものが出ました。
大量商品かつ、ご飯に合うおかず！
作ってみたところ家族に大好評でした。
レタス⭐︎オイスターソース炒め
レタスの大量消費！カリッと豚バラ肉とシャキシャキレタスがたまらない⭐︎レタスのオイスターソース炒め♪
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
レタス収穫で大量の規格外のものが出ました。
大量商品かつ、ご飯に合うおかず！
作ってみたところ家族に大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。
-
- 2
ポリ袋に
豚肉と下味の分量を入れて揉み込む。レタスは食べやすい大きさにカット。にんにくはすりおろす。 -
- 3
フライパンにごま油を熱し、2の豚肉を炒める。
フライパンに並べたら豚肉は動かさない -
- 4
豚肉がカリッと焦げ目がつき始めたらひっくり返す。
味付けの調味料を加えて炒める。 -
- 5
4に刻んだレタスを加える
-
- 6
大盛りレタスでも炒めると量が減る。
味が足りなければ塩コショウで味付けする。 -
- 7
お皿に盛り付け完成
-
コツ・ポイント
・3の工程で豚バラ肉は極力動かさない。そうすることでカリッとした豚肉に仕上がる。
・6の工程では、レタスのシャキシャキ感はお好みに調整してください。
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