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材料

1人分
  • 大根 250〜300g
  • 梅干し(しそ) 2〜3個
  • 昆布or顆粒だし 15g
  • 水 1.5ℓ
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作り方

  1. 1

    鍋に昆布と水をいれ、30分浸す

  2. 2

    鍋を火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す

  3. 3

    大根は1cm幅に切り、柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    大根が煮えたら、梅干しの種を取りほぐして鍋に入れ、5分ほど煮る

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クックUX8UET☆ @cook_88077270
2024/08/18 23:48に公開

このレシピのキーワード

大根 大葉 梅ぼし コンブ

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