個人用
このレシピの生い立ち覚書
きゅうりとナス以外を鍋に入れてよく混ぜ、中火で1-2分ふつふつ
保存容器に注いで粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やす
ナスはレンジで柔らかくする
きゅうりは輪切りにし塩もみする
2が固まったらフォークで崩してジュレにする
3、4、5を和える
きゅうり→オクラ4本でも
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