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とうがらし味噌
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とうがらし味噌-レシピのメイン写真

とうがらし味噌

naoking216
naoking216 @cook_40365496

青唐辛子好きは、ご飯のお供に

このレシピの生い立ち
暑い時は、辛いものが欲しくなる。野菜売り場で青唐辛子を見るとすぐに作りたくなる
しかし、単身赴任ではなかなか作れない
自宅で長期休暇の時はちょうどいい。

青唐辛子好きは、ご飯のお供に

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暑い時は、辛いものが欲しくなる。野菜売り場で青唐辛子を見るとすぐに作りたくなる
しかし、単身赴任ではなかなか作れない
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naoking216
naoking216 @cook_40365496

青唐辛子好きは、ご飯のお供に

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暑い時は、辛いものが欲しくなる。野菜売り場で青唐辛子を見るとすぐに作りたくなる
しかし、単身赴任ではなかなか作れない
自宅で長期休暇の時はちょうどいい。

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暑い時は、辛いものが欲しくなる。野菜売り場で青唐辛子を見るとすぐに作りたくなる
しかし、単身赴任ではなかなか作れない
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材料

1週間分
  • 青とうがらし 8本
  • 万願寺とうがらし 5本
  • 胡麻油 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①青とうがらしを輪切りできざんで
    ②胡麻油で炒めて
    ③味噌とみりんを!

    • とうがらし味噌作り方1写真
  2. 2

    ①かさましに、万願寺とうがらしを追加
    輪切りにして、少し刻んで細かく

    • とうがらし味噌作り方2写真
  3. 3

    ②3-4分炒めたところで、
    ③味噌をみりんでのばして、混ぜやすくしてから投入。
    あとは5分炒めて、水分飛ばして完成です

    • とうがらし味噌作り方3写真

コツ・ポイント

好きなだけ作る
からみ重視の時は青唐辛子のみ

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naoking216
naoking216 @cook_40365496
2024/08/13 22:40に公開
単身赴任中のご飯。 日記ですが、よろしくお願いします。困った時は参考にさせて頂いております。家にパナのビストロフルスペック買ったら、アパートでも欲しくなってしまいマイスペックを導入。これからはグリル活用していきたいのでよろしくおねがいします!(^^)v 1人なのでズボラ料理の記録をしていこうと思います。
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このレシピのキーワード

青とうがらし 万願寺とうがらし 味噌

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