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食パン ベーカリー用 1斤(1.5斤)
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食パン ベーカリー用 1斤(1.5斤)-レシピのメイン写真

食パン ベーカリー用 1斤(1.5斤)

nakaken007
nakaken007 @cook_40126611

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材料

1斤(1.5斤)
  • 水 220g(260g)
  • 砂糖 20g(30g)
  • 塩 5.4g(6.8g)
  • スキムミルク 8g(12g)
  • バター 10g(15g)
  • 強力粉 300g(380g)
  • ドライイースト 3g(3g)
  • クルミ 45g(60g)
  • 干しブドウ 60g(75g)
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作り方

  1. 1

    水 220g(260g)
    砂糖 20g(30g)
    塩 5.4g(6.8g)
    スキムミルク 8g(12g)

  2. 2

    バター 10g(15g)
    強力粉 300g(380g)
    ドライイースト 3g(3g)
    の順番で投入

  3. 3

    ドライイーストは水に触れないように入れる。
    もしクルミパンにするなら45g(60g)
    ブドウパンなら60g(75g)

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nakaken007
nakaken007 @cook_40126611
2024/08/14 13:26に公開

このレシピのキーワード

食パン くるみ バター レーズン 強力粉

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