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パッククッキング　あったか白ごはん
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パッククッキング　あったか白ごはん-レシピのメイン写真

パッククッキング　あったか白ごはん

高岡にこにこキッチン
高岡にこにこキッチン @cook_40301500

ポリ袋を使って、一人分のごはんが作れます。

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災害時に備えて考案したレシピです。

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材料

１人分
  • 無洗米 60g
  • 水 90ml
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作り方

  1. 1

    お米と水をポリ袋に入れる。空気を抜いて上のほうで結ぶ。

    • パッククッキング　あったか白ごはん作り方1写真
  2. 2

    １０～３０分ほど浸水させる。

  3. 3

    鍋に耐熱皿か金ざるを沈め、1．を入れ、ふたをする。

    • パッククッキング　あったか白ごはん作り方3写真
  4. 4

    沸騰するまでは強火で、沸騰したら中火～弱火にし、そのまま約２０分加熱する。

  5. 5

    ２０分たったら火を止め、ふたをしたまま１０分蒸らす。

    • パッククッキング　あったか白ごはん作り方5写真

コツ・ポイント

・使用するポリ袋は「高密度ポリエチレン」という耐熱性のものを使いましょう。１００均でも購入できます。
・鍋に耐熱皿か金ざるを沈めることで、鍋底の熱で袋が破けないようにします。
・無洗米は、洗う必要がないため、水が節約できます。

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高岡にこにこキッチン
高岡にこにこキッチン @cook_40301500
2024/08/27 23:59に公開
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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ご飯 無洗米

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