しょうがと人参は千切りする。

きゅうりは麺棒などで叩いてから、食べやすい長さに切る。

小鍋に、○を入れ、一度煮立たせる。

ポリ袋に、きゅうりと千切り人参をいれ、3.をかけ、半日〜1日ほど味を馴染ませる。