アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート、砂糖、牛乳を耐熱容器へ入れてレンジ600wで30秒
その都度しっかり混ぜてチョコレートが溶けるまで繰り返す -
- 2
小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを2回振るって、粉類を混ぜておく
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- 3
1のチョコレートが溶けたら卵を入れて混ぜる
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- 4
卵が混ざったら粉類を入れてしっかり混ぜる
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- 5
型に入れて、オーブンスチーム機能100℃で20分蒸す
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- 6
蒸し上がったら火傷しない程度まで冷まして、型から外し完成
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- 7
★補足
混ぜるのはゴムベラでも泡だて器でもOK
今回使用した型はお弁当で使う銀のやつ8号です11個できました
コツ・ポイント
粉類はちゃんと振るってしっかり混ぜてください！
生地は結構サラサラです。卵の大きさによって生地がボテボテになることがあるので、牛乳を足して調整してください。
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