イースト入れ忘れたパンでラザニア

moco00moco
moco00moco @cook_40063414

ホームベーカリーを開けたら食パンの代わりにぺったんこの塊を発見…そんなイースト入れ忘れたパンでラザニアを作ります

このレシピの生い立ち
気を付けているつもりでも時々イースト入れ忘れて、定期的に我が家に(年1回位?)登場するこのラザニア(もどき)。レシピとも言えませんが少しでも参考になれば…

イースト入れ忘れたパンでラザニア

ホームベーカリーを開けたら食パンの代わりにぺったんこの塊を発見…そんなイースト入れ忘れたパンでラザニアを作ります

このレシピの生い立ち
気を付けているつもりでも時々イースト入れ忘れて、定期的に我が家に(年1回位?)登場するこのラザニア(もどき)。レシピとも言えませんが少しでも参考になれば…

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材料

大皿1枚分
  1. イーストを入れ忘れたパン 適量
  2. ミートソース 適量(1人当たり100〜120g位)
  3. ホワイトソース 適量(1人当たり100〜120cc位)
  4. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ぺたんこのパンはできるだけ薄くスライス(5ミリ以下)。パン切りナイフでなく普通の包丁でOK。

  2. 2

    ミートソース、ホワイトソースを用意する。手作りでも市販でも。

  3. 3

    深さのある耐熱皿やオーブン用の型に、薄切りのパン、ミートソース、ホワイトソースを順にに重ねる。これを繰り返す。

  4. 4

    最後はホワイトソースを広げピザ用チーズを散らす。

  5. 5

    オーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成(オーブンによりますが目安は200℃で15分〜)

  6. 6

    ※パンを薄切りにしてから冷凍しておいて、使う時に自然解凍してもOK。

  7. 7

    ※今回の分量は、パン1.5斤分、ミートソースはトマト缶1缶使用、ホワイトソースは牛乳400cc分、チーズは50〜100g

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お菓子が大好き。作るのも食べるのも。子どもには内緒。
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