☆うまうま~なすステーキ☆

Name: ☆うまうま~なすステーキ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本(約４００g); ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１/２; ☆酢 大さじ１/２; サラダ油 適量; 刻みネギ(好みで) 適量

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

暑い時にちょっとさっぱり~なすステーキ♪あと１品に食材１つの簡単レシピです♡

このレシピの生い立ち
いつもは、酢無しで焼くのですが今回は、少しさっぱりと食べたくて作ってみましたよぉ~♡

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いつもは、酢無しで焼くのですが今回は、少しさっぱりと食べたくて作ってみましたよぉ~♡

☆うまうま~なすステーキ☆

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いつもは、酢無しで焼くのですが今回は、少しさっぱりと食べたくて作ってみましたよぉ~♡

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材料

２人分

なす２本(約４００g)
☆醤油大さじ１
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖大さじ１/２
☆酢大さじ１/２
サラダ油適量
刻みネギ(好みで) 適量

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作り方

1
なすは縞に皮を向いたら、縦半分に切り、切り込みを入れる。
2
フライパンにサラダ油をひき、なすを強中火で両面、焼き色をつけて焼く。火が通りにくかったら、蓋をして焼いて下さい。
3
なすがしんなりしてきたら、混ぜ合わせた☆を回し入れ、絡める。
4

器に盛り、好みで刻みネギを乗せる。

コツ・ポイント

なすは、大きかったら3等分に切って焼いて下さい。

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2024/08/16 06:42に公開

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

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