お好み焼き風卵焼き
たまごみかん @cook_40361158
お好み焼き風の卵焼きです。
もう1品おかずが欲しい時や、おつまみに♪
<このレシピの生い立ち>
千切りキャベツと米粉消費のために考えました＾＾
お好み焼き風卵焼き
お好み焼き風の卵焼きです。
もう1品おかずが欲しい時や、おつまみに♪
<このレシピの生い立ち>
千切りキャベツと米粉消費のために考えました＾＾
作り方
- 1
卵焼き用のフライパンにごま油を入れ温める。千切りキャベツを中火でしんなりするまで炒める。
- 2
★を全て器に入れ、箸で混ぜる。
- 3
炒めたキャベツを手前に寄せ、②の液を1/3程度流し入れる。手前から巻き上げる。
-
- 4
巻き上げたら手前に寄せる。残りの液を1/2程度流し入れ、手前から巻き上げる。液がなくなるまで繰り返す。
-
- 5
お皿に乗せ、ソースとマヨネーズをかけて完成！お好みでネギを散らしても♪
-
コツ・ポイント
・最初の巻き上げはキャベツが多少散らばっても大丈夫です。
・卵1個だと少し小さくなりますが、あとは同じ分量で作ることができます。
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その他のレシピ
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