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たまごみかん

家庭料理歴20年の会社員× 和漢薬膳師です。簡単で美味しいレシピをアップしていきます。
今日もどこかだれかのお役に立てたら嬉しいです🥚🍊

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たまごみかん

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鶏むね肉のカリふわ唐揚げ

鶏むね肉 • ニンニク • 生姜 • 酒 • 醤油 • 片栗粉 • 米油
- 4人前
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うの花入り✳︎新じゃがのコロッケ

うの花 • 新じゃがいも • 卵 • 小麦粉 • パン粉 • 米油
- 4人分
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黄金✨豚肉の生姜焼き

豚肉 • 玉ねぎ • 米油 • 料理酒 • 醤油 • みりん • すりおろし生姜
- 2人分
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お手軽🌮トルティーヤの具

鶏むね肉 • 米油 • 料理酒 • タンドリーチキンの素 • レタス • トマト • マヨネーズ
- 4人分
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具沢山オムレツ🥚

卵 • 余り野菜 • オリーブオイル • 塩コショウ
- 3〜4人分
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いちごとモッツァレラのホットサンド🍓

食パン 8枚切り • いちごのシロップ漬け • モッツァレラチーズスライス
- 2人分
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ハーブ香る🌿切身魚のムニエル

白身魚の切身 • ハーブ塩 • 小麦粉 • バターまたはオリーブオイル
- 2人分
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里芋の豚肉巻き

冷凍里芋 • 豚肉 • 米油 • 大葉 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
- 2人分
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レアカツオ丼

カツオまたはスマガツオ • 米油 • ごはん • 新玉ねぎ • 大葉 • ごま • カンタン酢 • 醤油
- 2人分
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玄米粉100%トルティーヤの皮

玄米粉 • 熱湯 • 米油
- 8枚分(約10cm)
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キウイとリコッタクリームのオープンサンド

カンパーニュ • ルビーレッドキウイまたはキウイ • リコッタクリーム
- 1人分
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しらすバゲット🐟

しらす • バジル入りトマトソース • バゲット • チーズ
- 4人分
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15分でガパオ風ライス

鶏ひき肉 • 卵 • 生バジル • オイスターソース • 米油 • ごはん
- 2人分
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じゃがいも(アンデスレッド)のポテト

じゃがいも • オリーブオイル • ハーブソルト
- 2人分
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お好み焼き風卵焼き

ごま油 • 千切りキャベツ • 卵 • 米粉または小麦粉 • 水 • かつお節 • ウスターソース • マヨネーズ
- 2人分
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簡単✨かぼちゃチーズもち

かぼちゃ • 片栗粉 • 塩 • とけるチーズ • オリーブオイル • ブラックペッパー
- 2人分
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じゃがいもの牛肉巻き🫶🏻

じゃがいも • 牛肉 • 片栗粉 • 油 • 醤油 • みりん • 砂糖
- 4人分
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余ったパン粉と卵でプチサーターアンダギー

パン粉 • 卵 • 牛乳 • 揚げ油 • 砂糖 • シナモン
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鶏胸肉のオーブン焼き🐓

オリーブオイル • 鶏胸肉 • 砂糖 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • ブラックペッパー • 白ワイン • 粗塩
- 2人分
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超簡単おからハンバーグ♩

玉ねぎ • 生おから • 鶏ひき肉 • 卵 • 塩こしょう • サラダ油
- 4人分

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