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水菜の天ぷら風
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水菜の天ぷら風-レシピのメイン写真

水菜の天ぷら風

みぃさん姉
みぃさん姉 @cook_54274237

天ぷらほどかしこまった感じではないので風です(笑)
サクサクでスナック感覚で食べちゃいます♪

このレシピの生い立ち
水菜をサラダ以外で食べたくて作りました!!

天ぷらほどかしこまった感じではないので風です(笑)
サクサクでスナック感覚で食べちゃいます♪

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水菜をサラダ以外で食べたくて作りました!!

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水菜の天ぷら風

みぃさん姉
みぃさん姉 @cook_54274237

天ぷらほどかしこまった感じではないので風です(笑)
サクサクでスナック感覚で食べちゃいます♪

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水菜をサラダ以外で食べたくて作りました!!

天ぷらほどかしこまった感じではないので風です(笑)
サクサクでスナック感覚で食べちゃいます♪

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材料

4人分
  1. 水菜 1袋
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. ★小麦粉 3/4カップ
  4. ★片栗粉 大さじ2
  5. ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. ★水 150cc
  7. サラダ油 フライパンに1cmほど
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作り方

  1. 1

    水菜を5cm程に切る。

    • 水菜の天ぷら風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ混ぜる。

    • 水菜の天ぷら風作り方2写真
  3. 3

    ダマが残ってるくらいで大丈夫です!!

    • 水菜の天ぷら風作り方3写真
  4. 4

    水菜に小麦粉大さじ2をまぶす。

    • 水菜の天ぷら風作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をまぶした水菜を生地のボウルに入れ軽く混ぜる。

    • 水菜の天ぷら風作り方5写真
  6. 6

    フライパンに1cmくらい油を入れ揚げる。
    薄めにしたほうがサクサクに揚がります。

    • 水菜の天ぷら風作り方6写真
  7. 7

    油をしっかりきり器に盛り付ける。

    • 水菜の天ぷら風作り方7写真

コツ・ポイント

生地を作るときに混ぜすぎないこと。
揚げるときは薄くすること!!

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みぃさん姉
みぃさん姉 @cook_54274237
2024/08/17 10:14に公開
家庭的な簡単な料理を紹介したいです笑
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