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すぐ!蒸し焼きスペアリブ
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すぐ!蒸し焼きスペアリブ-レシピのメイン写真

すぐ!蒸し焼きスペアリブ

お軍鶏
お軍鶏 @cook_40336779

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材料

2人分
  • スペアリブ 4本
  • 塩こしょう 少々
  • 水 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    買ってきてすぐのスペアリブ
    (冷蔵庫に入ってたスペアリブは常温に30分。)

  2. 2

    焼く直前に塩こしょうし、
    フライパンを中火にかけ、全面に焼き目をつける。

  3. 3

    脂が多ければキッチンペーパーでふきとり、
    大さじ1.5の水を入れ、フタをして弱火で12分。

  4. 4

    フタを取って中火にし、好みの焼き色がついたらできあがり。

コツ・ポイント

フォークで穴をあけるのと油をひく工程を省きましたが美味しかったです。

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お軍鶏
お軍鶏 @cook_40336779
2024/08/17 23:41に公開

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