お軍鶏

スーパーの鰻 • 酒 • 黒砂糖 • 醤油

半解凍の生鮭のあら、塩鮭など • キャベツ • しいたけ • みりん • 酒 • 砂糖 • 味噌 • おろしにんにく • 油

スペアリブ • 塩こしょう • 水

豆腐 • 豚挽き肉 • にんにく • 生姜 • 豆板醤 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • 甜麺醤 • ユウキのフォーの素 • 塩 • ごま油 •

豚生姜焼き用 • 酒 • しょうゆ • 生姜すりおろし • 塩こしょう • 小麦粉 • エンダイブ

切り昆布 • 人参 • 油揚げ • 酒 • みりん • しょうゆ • 油 • 水

挽き肉 • 春雨 • ナンプラー醤油 • レモンorかぼす果汁 • 砂糖 • にんにく • 青とうがらし • にんじん • 玉ねぎ • あればかぼすの皮 • パクチー • ナッツ類 •

長芋 • カタクチイワシ • オリーブオイル • しょうゆ • マヨネーズ

お湯 • サフラン

インスタントチコリ • お湯 • お湯

生芋糸こんにゃく • 塩 • みりん • 醤油 • 豚小間 • 玉ねぎ • ピーマン • もやし • ニラ • 砂糖 • 醤油 • ごま油 •

梨 • きゅうり • 塩 • セロリの葉 • キムチの素

玉ねぎ • セロリ • ピーマン • アボカド • レモン果汁 • 塩 • クミンシード • ホールペッパー • 青唐辛子

牛すじ • ジャガイモ • 人参 • にんにく • しょうが • 長ネギ • 酒 • 砂糖 • 水 • 味噌

レンズ豆 • 玉ねぎ • ホールトマト • しょうが • カレー粉 • 水 • 差し水 • 塩 • 油 • 青唐辛子

蕎麦 • 長ネギ • 玉ねぎ • 鰹節 • 醤油 • 海苔 • 油

ギリシャヨーグルト • きゅうり • 玉ねぎ • オリーブオイル • 塩 • 酢

ごぼう • にんじん • 鷹の爪 • 醤油 • ごま油 • 煎り胡麻 • 昆布出汁or水

豆腐 • なす • 長ネギの青いところ • 豆鼓 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 酒 • 鶏ガラスープ • 水溶き片栗粉 • 油 • 塩こしょう

豚肩ローススライス • 片栗粉 • 塩こしょう • 油 • ヌタ • レタス