オニオンフライサンド

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

フライのサンドイッチを作りたかったのですー

このレシピの生い立ち
カロリー抑えめフライのサンドイッチを作ろうと思い考えました。

オニオンフライサンド

フライのサンドイッチを作りたかったのですー

このレシピの生い立ち
カロリー抑えめフライのサンドイッチを作ろうと思い考えました。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 2〜3切れ
  2. 適量
  3. 米粉 適量
  4. バッター液(米粉 適量
  5. 適量
  6. 食パン 2枚
  7. バター 適量
  8. レタス 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. マヨネーズ ふたまわしくらい
  11. ケチャップ ひとまわし

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めにスライス(5mmくらい)して、軽く塩と米粉を振っておきます。それをバッター液に付けます。

  2. 2

    大きめのフライパンに薄く油を引き、1を揚げ焼きにします。

  3. 3

    160度で5分火を通します。

  4. 4

    食パンにバターを塗ります。

  5. 5

    レタス→卵ペースト→オニオンフライ→追マヨネーズ→ケチャップ→ブラックペッパー→レタス→もう一枚の食パンでサンドします。

  6. 6

    今回は食パンが焼きたてだったので切らずに齧り付きました!

コツ・ポイント

生っぽい玉ねぎがお好みだったら上げ時間を短くしてみて下さい。玉ねぎに合うものをなーんでも挟んじゃって下さーい。

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薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
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作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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