もずく&めかぶの和え物
母から教えてもらったレシピです
このレシピの生い立ち
ベジメーターで驚異的な数字をたたき出した母が毎日食べてる副菜です。
作り方
- 1
ボウルにめかぶ、もずく、ブロッコリースプラウト、しらすを入れてよく和える
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- 2
明太子を包丁でたたき、1のボウルに入れてよく混ぜる
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- 3
（補足）明太子は冷凍庫に入れておくと、包丁で切りやすいです
- 4
（補足）今回使用しためかぶともずく。めかぶはタレ別添のタイプでタレは不使用です。
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- 5
（補足）今回使用したブロッコリースプラウト
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コツ・ポイント
よく混ぜること。作りやすい量で作ってタッパー保存、冷蔵庫で4日程度を目処にたべきってください
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