パスタを塩茹でしながら以下の手順を進めます。
野菜が全て炒め終わるタイミングに茹で終わるのがベスト。

オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れ、香りが出始めたらひき肉と塩コショウ少々を入れて炒める。

ひき肉に大体火が通ったら茄子を入れて炒める。
オリーブオイルが少なければ足しても良い。

茄子が柔らかくなってきたらししとうとオクラを入れて炒める。

パスタが茹で上がって野菜が炒め終わったらフライパンにパスタを入れ★の調味料を混ぜる。

全体がよく混ざったら完成！