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みぐ流♪さばの味噌煮
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みぐ流♪さばの味噌煮-レシピのメイン写真

みぐ流♪さばの味噌煮

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

【みぐポイント🍳】
・先に焼くと香ばしさアップ🐟✨
・調味料を直接入れるだけだから簡単🙌
・大根にも味がしみてごはんがすすむ🍚🤤

【みぐポイント🍳】
・先に焼くと香ばしさアップ🐟✨
・調味料を直接入れるだけだから簡単🙌
・大根にも味がしみてごはんがすすむ🍚🤤

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みぐ流♪さばの味噌煮

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

【みぐポイント🍳】
・先に焼くと香ばしさアップ🐟✨
・調味料を直接入れるだけだから簡単🙌
・大根にも味がしみてごはんがすすむ🍚🤤

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・先に焼くと香ばしさアップ🐟✨
・調味料を直接入れるだけだから簡単🙌
・大根にも味がしみてごはんがすすむ🍚🤤

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材料

1人分
  • さば 1切
  • ねぎ 1/4本(ぶつ切り)
  • 生姜 1かけ(半分薄切り/半分千切り)
  • 大根 2切(半月切り)
  • サラダ油 小さじ1
  • 〈A〉
  • ・水 150ml
  • ・酒 50cc
  • ・砂糖 大さじ1/2
  • ・しょうゆ 小さじ1/2
  • ・味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンでさばの両面を軽く焼く。

  2. 2

    〈A〉・しょうが・大根を加える。

  3. 3

    落とし蓋をして10〜15分煮る。

  4. 4

    長ネギを加えてさらに2〜3分煮る。

  5. 5

    器に盛り、千切りしょうがをのせて完成。

コツ・ポイント

【栄養ポイント🥗】
・さばのEPA・DHAで健康維持をサポート✨
・たんぱく質がしっかりとれて体づくりにも◎💪
・しょうがで体を温めたい時にもおすすめ☺️

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2024/08/20 11:04に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

みそ煮 ねぎ サバ 大根 酒 味噌 しょうが

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