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不器用鶏じゃが
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不器用鶏じゃが-レシピのメイン写真

不器用鶏じゃが

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間40分

器具
フライパン

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材料

4杯分
  • 鶏もも 300g
  • じゃがいも 4個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 白滝 150g
  • サラダ油 大1/2
  • A
  • 水 100ml
  • 酒 大6
  • 砂糖 大4
  • みりん 大4
  • ほんだし 小1
  • B
  • 醤油 大3
  • C
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも一口大
    じゃがいも1/4
    人参乱切り
    玉ねぎくし形
    白滝食べやすい長さ
    それぞれ切る

  2. 2

    フライパンに油を馴染ませ
    じゃがいも、人参、玉ねぎを中火3分炒める
    鶏ももを加え2分炒める

    • 不器用鶏じゃが作り方2写真
  3. 3

    Aと白滝も加え
    沸騰後弱火で蓋して5分

    Bを加え蓋して10分
    冷まして味を馴染ませる

    • 不器用鶏じゃが作り方3写真
  4. 4

    食べる前に再加熱
    小鉢に盛り付け七味をかける

    • 不器用鶏じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

3で冷ますことで味が馴染むので必ずする
食べる時に再度温める

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/08/25 02:30に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 白滝 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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