簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
梅ミッキー @ume3
準備１０分！
フライパンで蒸し焼きが簡単！
きのこも香るバター風味の鮭に、醤油かポン酢をかけてどうぞ。家族も絶賛です♪
このレシピの生い立ち
大好きなホイル焼き！鮭やきのこで、トースターで作る事が多かったのですが、
今回はフライパンでも水を少し入れる事で、焦げ付きにくく蒸し焼きする事が出来ました。
簡単♪鮭と舞茸のホイル焼き
準備１０分！
フライパンで蒸し焼きが簡単！
きのこも香るバター風味の鮭に、醤油かポン酢をかけてどうぞ。家族も絶賛です♪
このレシピの生い立ち
大好きなホイル焼き！鮭やきのこで、トースターで作る事が多かったのですが、
今回はフライパンでも水を少し入れる事で、焦げ付きにくく蒸し焼きする事が出来ました。
作り方
- 1
舞茸は手でほぐす。
ねぎは斜め薄切りにする。 -
- 2
アルミホイルを３０ｃｍ程の長さにカットする。
ねぎ、鮭、舞茸の順でのせる。※同じものを２組作る。
-
- 3
②に、●（みりん、料理酒各大さじ１）、バター５ｇをのせる。
※同じものを２組作る。
-
- 4
アルミホイルでしっかり包んだら、フライパンに並べる。
水を１～２ｃｍ程入れて蓋をし、弱～中火で１５分蒸し焼きする。
-
- 5
お好みで、醤油かポン酢をかけてどうぞ。
-
- 6
【アレンジ】
舞茸→しめじ
ねぎの→玉葱
にアレンジしても美味しいです。 -
- 7
【関連レシピ】
簡単！舞茸のカリカリ焼き／唐揚げ風レシピID : 23974984 -
- 8
【関連レシピ】
調味料３種で絶品♪舞茸の和風パスタレシピID : 23975014 -
- 9
【関連レシピ】
レンジで簡単！舞茸とカニカマの茶碗蒸しレシピID : 23975043 -
- 10
【関連レシピ】
簡単♪焼き舞茸の炊き込み御飯／バター醤油レシピID : 23056421 -
コツ・ポイント
・調理工程④でフライパンに水を入れる事で、焦げ付きにくくなります。
水が無くならない程度に入れてください。
似たレシピ
-
-
-
マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き
フライパンで簡単に蒸し焼き♪鮭ときのこと玉葱にバターの香りとコクとマヨネーズ&ぽん酢がよく合います♡
-
簡単！美味しい！鮭のホイル焼き◎ 簡単！美味しい！鮭のホイル焼き◎
ホイルに巻いて、フライパンで蒸し焼きするだけ◎2016年3月17日に《シャケのホイル焼き》初検索トップ10入り‼︎
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23975078
