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簡単！激うま！♫おうち中華そば♫
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簡単！激うま！♫おうち中華そば♫-レシピのメイン写真

簡単！激うま！♫おうち中華そば♫

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

♫おうち中華そば♫ 「そばつゆ」と「こしょう」で驚きの美味しさに！ 少ない材料で簡単。ちょっと本格的でクセになります♡

このレシピの生い立ち
ラーメン派じゃなく中華そば派に◯

♫おうち中華そば♫ 「そばつゆ」と「こしょう」で驚きの美味しさに！ 少ない材料で簡単。ちょっと本格的でクセになります♡

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材料

１人分
  • 中華麺 １玉
  • こしょう ２振り以上
  • 〈つゆ〉
  • 昆布つゆ ５０ml
  • 水 ２５０ml
  • 玉ねぎ １／４個
  • 〈トッピング〉
  • のり 適量
  • オクラ（葉物等） 適量
  • 茹で卵 １個
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作り方

  1. 1

    つゆを作ります。昆布つゆ、水、玉ねぎを入れて沸騰させます。

    • 簡単！激うま！♫おうち中華そば♫作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの湯で中華麺を１分半〜２分間茹でます。

    • 簡単！激うま！♫おうち中華そば♫作り方2写真
  3. 3

    器にこしょうを２振りし、つゆを少し入れておきます。

    • 簡単！激うま！♫おうち中華そば♫作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった麺はザルを振ってしっかり水気を取ります。

    • 簡単！激うま！♫おうち中華そば♫作り方4写真
  5. 5

    器に入れ、残りのつゆをかけ、トッピングをして完成です♪

    • 簡単！激うま！♫おうち中華そば♫作り方5写真

コツ・ポイント

「こしょう」がポイントです。昆布つゆと合わせると、中華そばのいい「つゆ」が出来上がります。トッピングはご自由に。海苔はあったほうが絶対美味しいです♪玉ねぎの甘さも必須

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2024/08/21 11:14に公開

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