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絶品!魅惑のカツオ叩き丼
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絶品!魅惑のカツオ叩き丼-レシピのメイン写真

絶品!魅惑のカツオ叩き丼

クックS076PG☆
クックS076PG☆ @cook_40278667

かつおの“かつ”を勝つにかけたゲン担ぎメニューですね。大事な場面での勝負飯として、是非ご活用ください。

かつおの“かつ”を勝つにかけたゲン担ぎメニューですね。大事な場面での勝負飯として、是非ご活用ください。

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絶品!魅惑のカツオ叩き丼

クックS076PG☆
クックS076PG☆ @cook_40278667

かつおの“かつ”を勝つにかけたゲン担ぎメニューですね。大事な場面での勝負飯として、是非ご活用ください。

かつおの“かつ”を勝つにかけたゲン担ぎメニューですね。大事な場面での勝負飯として、是非ご活用ください。

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材料

1人前
  • カツオの叩き 6~8切れ
  • 玉ねぎ 1/8個分
  • ポン酢 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • 刻みネギ 飾りつけ
  • ご飯 1膳
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剝いて薄くスライス、ニンニクもごく薄切りにする。

  2. 2

    ニンニクはオリーブ油でキツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、玉ねぎスライスを敷き詰める。さらにその上にカツオを放射状に並べる。

  4. 4

    トッピングとして②のニンニクチップや刻みネギを飾り付け、仕上げにポン酢を回しかける。

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クックS076PG☆
クックS076PG☆ @cook_40278667
2024/09/08 23:03に公開
福祉関係で働いています。仕事柄、色んな土地を転々とすることが多く、その土地毎の食の違いなんかを活かせたらいいなと思っております。
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このレシピのキーワード

丼 かつお にんにく 玉ねぎ ご飯

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