野菜とおからのポテサラ風
網走市食生活改善協議会
健康レシピ
このレシピの生い立ち
2023年11月23日ワンディシェフでのメニューです。
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海・山・湖に囲まれたオホーツクの「おいしい街網走」で、地元の食材を活かした料理教室を中心に、約40名の会員が活動しています。特に毎年「合同定置網漁業」より無償提供いただいている獲れたて鮭を料理する「鮭丸ごと料理教室」は人気です！
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