作り方
- 1
ジンジャーシロップを作る
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- 2
新生姜刻み砂糖、水シナモンスティック、カルダモンクローブを大鍋にいれ３０分置く
- 3
火にかけ沸騰したら、中火
蓋をして１時間、粗熱が取れたら濾す -
- 4
５倍に薄めて牛乳割り、４倍に薄めてレモンウォーター割り
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コツ・ポイント
今年のように残暑厳しいおり、新生姜で爽やかになれます。残った生姜は酢100cc砂糖７０gの液体に漬けます。
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