セロリと松の実のチャーハン-レシピのメイン写真

セロリと松の実のチャーハン

zubori
zubori @cook_40427186

セロリが食べられるようになります、多分

このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれました

セロリと松の実のチャーハン

セロリが食べられるようになります、多分

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材料

  1. にんにく(なくてもなんとかなる) ちょっと
  2. 大さじ1
  3. 冷やご飯(冷凍してたら若干解凍しとくと良い) お茶碗2.5-3
  4. セロリ ちょっとおおめ
  5. 松の実 手のひらですくえる位
  6. 醤油 ひとまわし
  7. しお・こしょう(最後の調整用) 適宜

作り方

  1. 1

    セロリは苦手だったら薄めに切る、美味しく食べれる人には少し斜めかつ厚く切ると喜ぶ

  2. 2

    松の実は少しトースターであっためたりすると香ばしくなる
    ※すぐ焦げるので注意

  3. 3

    鍋を温めつつ、にんにくと油を少し焼く

  4. 4

    セロリを追加、一瞬で火が通るので、松の実と冷やご飯を追加、すぐにフライパンに押し付ける

  5. 5

    ちょい混ぜしながら米をひっくり返す、フライパンにあたるように醤油を入れる

  6. 6

    全体的にあつあつで湯気出てきたら完成

コツ・ポイント

卵使わないです
中華鍋でやるといいらしい

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