白ナスのフライ♪タルタルソース添え
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
煮たり焼いたりでは無くてフライにしてみたナスです♪回りサクッ！中身ふわっ♪
このレシピの生い立ち
煮浸しが多いナスをフライにしてみたら旨♡の声が聞けたのでw
白ナスのフライ♪タルタルソース添え
煮たり焼いたりでは無くてフライにしてみたナスです♪回りサクッ！中身ふわっ♪
このレシピの生い立ち
煮浸しが多いナスをフライにしてみたら旨♡の声が聞けたのでw
作り方
- 1
タルタルソースの作り方は此方でどうぞ
レシピID:21600280 - 2
今旬なんですかね～w
今回は白ナスです -
- 3
ナスは皮を全部むいて、水にさらしときます
15分位かな -
- 4
ボウルに△を合わせておきます
-
- 5
バットに☆を合わせます
-
- 6
ナスの水気を取り△を合わせた物にたっぷりと付けます
- 7
次に☆をまんべんなく付けたら油でこんがりと揚げます
- 8
油を切ったら盛付けて完成～
-
コツ・ポイント
タルタルソースは市販の物でも全く問題ありませんよ～♪
普通のナスでも出来ます
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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