切り干し大根の3色酢の物 砂糖なし

妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
切り干し大根の戻し汁を利用する酢の物。甘みがあるため、砂糖不使用で作れます。栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
ポリポリと言う食感が楽しい酢の物です。酢の物は酢の量に比例して砂糖もたくさん必要になりますが、こちらは戻し汁の優しい甘味に合わせた酢の量にしているので、ツンとせす、マイルドで優しい酸味です。ベジ料理を他にもたくさんアップしてます^ ^
切り干し大根の3色酢の物 砂糖なし
切り干し大根の戻し汁を利用する酢の物。甘みがあるため、砂糖不使用で作れます。栄養もたっぷり♪
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