作り方
- 1
ピーマンは千切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 2
たまご2つは溶いておく
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、ピーマン、ベーコンを入れ、塩コショウをふり、中火で炒める
- 4
白だしを入れピーマンが好みの硬さになるまで炒める
-
- 5
フライパンの端にピーマンとベーコンをよせ、空いたスペースに卵を入れる。
- 6
ある程度卵が固まったら、全体的にざっくり混ぜて完成。
コツ・ポイント
白だしだけで簡単に味が決まります。
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