作り方
- 1
枝豆は両端をカットします
-
- 2
よく洗ってから、塩大さじ1で揉みます
そしてその塩ごと -
- 3
沸騰したお湯に大さじ1の塩を入れて5〜6分煮る
柔らかさは食べてみて煮る時間を調整してください -
- 4
ザルにあけて自然に冷ます
-
コツ・ポイント
塩が多いと感じるかもしれませんが、冷めるとちょうど良い塩味です。
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