ボウルにバター、砂糖を入れ、ゴムべらで混ぜる。

薄力粉を加え、ひとまとめにしたら、ラップで包冷蔵庫で30分冷やす。

②をラップではさみ、直径20cm、厚さ5mmの円形に伸ばす。

包丁で切る。（ばらばらにならないようにしてください。）

フォークで模様をつける。

オーブン160℃で30〜35分焼く。