やみつき！ちくわの唐揚げ

Name: やみつき！ちくわの唐揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 4本; ★めんつゆ 小さじ2; ★みりん 小さじ1; ★にんにく(すりおろし) 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 植物油 適量

Keibou_Kitchen　 @keibou

ちくわに下味をつけて揚げ焼きにします。ビールもごはんもすすみます♪お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
夫のおふくろの味、ちくわの唐揚げ。義母はめんつゆでなく醤油で作るそうです。

ちくわに下味をつけて揚げ焼きにします。ビールもごはんもすすみます♪お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
夫のおふくろの味、ちくわの唐揚げ。義母はめんつゆでなく醤油で作るそうです。

やみつき！ちくわの唐揚げ

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ちくわに下味をつけて揚げ焼きにします。ビールもごはんもすすみます♪お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
夫のおふくろの味、ちくわの唐揚げ。義母はめんつゆでなく醤油で作るそうです。

ちくわに下味をつけて揚げ焼きにします。ビールもごはんもすすみます♪お弁当にも♪

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夫のおふくろの味、ちくわの唐揚げ。義母はめんつゆでなく醤油で作るそうです。

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材料

2人分

ちくわ 4本
★めんつゆ小さじ2
★みりん小さじ1
★にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
片栗粉大さじ1
植物油適量

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作り方

1
ちくわを3等分し、★をもみこむ。
2
片栗粉をまぶす。フライパンに1~2cmの油を熱し、こんがりと揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

・油は170℃位の温度で、返しながら揚げ焼きにします。
・ごまをふったり、カレー粉を加えたり、アレンジしても美味しいです。

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つくれぽ

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2024/08/26 13:25に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉にんにくちくわ

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