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いい香り〜ポポージャム
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いい香り〜ポポージャム-レシピのメイン写真

いい香り〜ポポージャム

*asu
*asu @cook_40418223

そのままで美味しいポポー。お好みで砂糖やレモン汁を加えて、豆乳ヨーグルト、塩胡椒オイルでドレッシングソースにも合います♪

このレシピの生い立ち
富士町特産のポポー【http://www2.bunbun.ne.jp/sefurimura/popotop.html】【@dreaming_poporin】
今の時期だけの貴重な果実、自然の力で元気に育ったポポーを頂いたので♪感謝です。

そのままで美味しいポポー。お好みで砂糖やレモン汁を加えて、豆乳ヨーグルト、塩胡椒オイルでドレッシングソースにも合います♪

このレシピの生い立ち
富士町特産のポポー【http://www2.bunbun.ne.jp/sefurimura/popotop.html】【@dreaming_poporin】
今の時期だけの貴重な果実、自然の力で元気に育ったポポーを頂いたので♪感謝です。

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いい香り〜ポポージャム

*asu
*asu @cook_40418223

そのままで美味しいポポー。お好みで砂糖やレモン汁を加えて、豆乳ヨーグルト、塩胡椒オイルでドレッシングソースにも合います♪

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富士町特産のポポー【http://www2.bunbun.ne.jp/sefurimura/popotop.html】【@dreaming_poporin】
今の時期だけの貴重な果実、自然の力で元気に育ったポポーを頂いたので♪感謝です。

そのままで美味しいポポー。お好みで砂糖やレモン汁を加えて、豆乳ヨーグルト、塩胡椒オイルでドレッシングソースにも合います♪

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富士町特産のポポー【http://www2.bunbun.ne.jp/sefurimura/popotop.html】【@dreaming_poporin】
今の時期だけの貴重な果実、自然の力で元気に育ったポポーを頂いたので♪感謝です。

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材料

  • ポポー 適量
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作り方

  1. 1

    熟れたポポーの皮をむく
    ●低温調理でそのままでも美味しいです!

    • いい香り〜ポポージャム作り方1写真
  2. 2

    弱火で30分ほど煮つめてできあがり
    ●冷蔵保存で数日
    ●プリンやシフォンを作る時にも入れて美味しいです♪

    • いい香り〜ポポージャム作り方2写真

コツ・ポイント

収穫したら傷みやすいポポー。傷んだ所、虫食いの所をとれば美味しいジャムになりました♪

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*asu
*asu @cook_40418223
2024/08/25 23:31に公開
*看護師*アーユルヴェーダセルフケアアドバイザー(日本アーユルヴェーダ学会)*ストレスケアカウンセラー(BTU)ストレスに弱くズボラ…心身の病から皆様と伝統医学の叡智によりいかされていることに氣づきました。植物・食材に敬意をはらい、佐賀から元氣になるかんたんレシピをお伝えします。
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ジャム

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