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楽ちん!大根と油揚げのほっこり甘めな煮物
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楽ちん!大根と油揚げのほっこり甘めな煮物-レシピのメイン写真

楽ちん!大根と油揚げのほっこり甘めな煮物

眠る猫太郎
眠る猫太郎 @cook_40268558

ほっこり甘めな大根の煮物が食べたかったので✨

ほっこり甘めな大根の煮物が食べたかったので✨

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楽ちん!大根と油揚げのほっこり甘めな煮物

眠る猫太郎
眠る猫太郎 @cook_40268558

ほっこり甘めな大根の煮物が食べたかったので✨

ほっこり甘めな大根の煮物が食べたかったので✨

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材料

2人分
  • 大根 半分
  • 油揚げ 一枚
  • 出汁(パックや粉末も可) 2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    油抜きした油揚げと大根を切っておく。

  2. 2

    大根は少しのお米と一緒に下茹でしておく。

  3. 3

    大根の下茹でが出来たら、お鍋に大根と油揚げを入れて、めんつゆ以外の調味料を入れて中火で5分煮る。

  4. 4

    次にめんつゆを入れ、そこから弱火で15分煮て完成。

コツ・ポイント

めんつゆは4倍希釈を使ってますが、メーカーの希釈濃度によって入れる量を調節してみて下さい。

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眠る猫太郎
眠る猫太郎 @cook_40268558
2024/10/01 07:33に公開
適当にズボラ簡単、洗い物も少なければ尚良し꜀(.௰. ꜆)꜄ダラ~ン
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 油揚げ

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