作り方
- 1
油抜きした油揚げと大根を切っておく。
- 2
大根は少しのお米と一緒に下茹でしておく。
- 3
大根の下茹でが出来たら、お鍋に大根と油揚げを入れて、めんつゆ以外の調味料を入れて中火で5分煮る。
- 4
次にめんつゆを入れ、そこから弱火で15分煮て完成。
コツ・ポイント
めんつゆは4倍希釈を使ってますが、メーカーの希釈濃度によって入れる量を調節してみて下さい。
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その他のレシピ
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