【野菜】適塩味噌汁

Name: 【野菜】適塩味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 900ｍｌ; かつお節 大きくひとつかみ（25ｇ）; 味噌 小さじ４; 切干大根 20ｇ; 冷凍かぼちゃ 8個（200ｇ）

松戸市 @cook_40280902

乾物と冷凍野菜を使った、簡単・適塩味噌汁です♪
松戸市の「ママパパ学級」でご紹介しています。
だし汁をとるのは、だしパックや顆粒だしを使ってもOKですが、食塩が含まれているものを使う場合は、使用する味噌の量を減らしましょう。
キーワード：妊婦

【野菜】適塩味噌汁

松戸市 @cook_40280902

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

水 900ｍｌ
かつお節大きくひとつかみ（25ｇ）
味噌小さじ４
切干大根 20ｇ
冷凍かぼちゃ 8個（200ｇ）

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鍋に水を入れて火にかける。
2
沸騰したら、鍋の中にザルを入れてその中にかつお節を入れる。再び沸騰したら火を止め、2分ほどおき、ザルを引き上げる。
3

②でとっただし汁にさっと洗った切干大根と冷凍かぼちゃを加えて煮る。（中火）
4

冷凍かぼちゃが柔らかく煮えたら、火を止めて味噌を溶き入れる。

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー67キロカロリー　たんぱく質3.2ｇ　脂質0.6ｇ　炭水化物14.1ｇ　カルシウム48㎎　鉄0.7㎎　食塩相当量1.0ｇ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

松戸市 @cook_40280902

2024/10/01 07:34に公開

千葉県松戸市の公式キッチンです！若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp

このレシピのキーワード

みそ汁かつお節冷凍かぼちゃ味噌切り干し大根

似たレシピ

その他のレシピ