たまに無性に食べたくなる♪甘い卵焼き

たまに無性に食べたくなる♪甘い卵焼き-レシピのメイン写真

たまに無性に食べたくなる♪甘い卵焼き

yummysunny @yoko_an

寿司や刺身がメインの時には、お寿司屋さんのような甘ーい卵焼きが食べたくなる！砂糖入りでも焦げつかず、焼きやすい配合です。

寿司や刺身がメインの時には、お寿司屋さんのような甘ーい卵焼きが食べたくなる！砂糖入りでも焦げつかず、焼きやすい配合です。

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寿司や刺身がメインの時には、お寿司屋さんのような甘ーい卵焼きが食べたくなる！砂糖入りでも焦げつかず、焼きやすい配合です。

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材料

4〜6個分

卵 2個
みりん大さじ1
牛乳大さじ1
砂糖小さじ1
白だし小さじ1
油適量

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作り方

1
油以外の材料を混ぜる。
白身を切るようによく混ぜる。
2
面倒なのでだし巻きのようには面倒なのでしません。
油を熱した卵焼き器に
一気に入れてかき混ぜます。
3
すぐに火を弱め、端から巻いていきます。
4
フライパンの端を使って形を整えて、
5
キッチンペーパーの上に。
6
ギチっと巻いて形を整えます。
7
粗熱が取れたら切り分けて、
盛り付けたら出来上がり。
8
9
2025.12.31 6個に切ったバージョン。
10
※献立例

コツ・ポイント

白身をよく切るように混ぜること。
仕上がりが綺麗になります。

一気に卵液をいれても、後でキッチンペーパーで形を整えるので大丈夫です！

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yummysunny @yoko_an

2024/08/27 22:09に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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このレシピのキーワード

卵焼き牛乳卵

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